סינבון

יבשים

• 2 כוסות ק. שקדים

• חצי כף א. אפייה

• 3 כפות ממתיק (רצוי טחון לאבקה)

• חצי כפית קאסטן גאם

לערבב הכל ביחד

רטובים

• 1 כוס מוצרלה מגורדת

• להמיס יחד עם 2 כפות גבינת שמנת

• להוסיף 1 כפית תמצית וניל

• ביצה

לאחד את 2 התערובות ביחד,ללוש עד לאיחוד ולשים במקפיא לעשר דק.

מלית קינמון

במחבת קטנה להמיס:

• 2 כפות שטוחות של קינמון

• 3 כפות ממתיק

• 40 גרם חמאה

• 1 כפית תמצית וניל

להוציא בצק מהמקפיא ולרדד דק בין 2 ניירות אפייה.

למרוח את המלית ולגלגל בעדינות.

לחתוך לעיגולים ולאפות 180 מעלות כ-15 דק׳ (או עד שמזהיב יפה)

רוטב סוכר

במחבת קטנה להמיס

• 2 כפות ממתיק

• 2 כפות גבינת שמנת

• 3 כפות מים

לצקת את הרוטב סוכר על הקינמונים