כרוב ״שכחו אותי בתנור״

הכי קל והכי טעים

מצרכים

• ראש כרוב לבן או סגול

• שמן זית

• מלח פלפל

אם רוצים לשדרג:

• חמאה

• ציר עצם

• שומן בקר

• יין לבן

• שיני שום לא מקולפים

• תימין

• סומק

• פרמז׳ן מגורד

אפשר גם את כולם ביחד

הוראות הכנה

1. פורסים את הכרוב לסטייקים עבים

2. מסדרים בתבנית

3. בוזקים מלח פלפל ושמן זית בנדיבות

4. ואת היתר הדברים אם רוצים

5. מחממים את התנור ל-150 מעלות

6. ושוכחים את הכרוב שם שעתיים, שלוש ארבע ואפשר אפילו יותר

7. מדיי פעם הופכים

מגישים עם שמנת חמוצה/יוגורט או אבן יוגורט מעל