לביבות גבינה רוסיות

לביבות מתוקות שכל בית רוסי מכיר, הפעם בגירסה דלת פחמימות. סירניקי.

כיף לארוחת בוקר ביום שבת או לארוז בקופסה לפיקניק. ☀️

מצרכים

• 2 כפות חמאה מומסת

• 3 כפות גבינת שמנת

• 250 גרם גבינת טוב טעם

• 3 כפות ממתיק

• תמצית וניל

• כפית אבקת אפיה

• קמצוץ מלח

• כפית קינמון (לא חובה)

• 2 ביצים

• כוס קמח שקדים

• 2 כפות פסיליום

הוראות הכנה

1. לערבב בנפרד את החומרים הרטובים ואת החומרים היבשים

2. לאחד ביחד לבלילה אחידה

3. אם הבלילה נוזלית מדיי אז להוסיף קמח שקדים ואם יבשה מדיי אז להוסיף גבינת שמנת או שמנת מתוקה

4. להמיס במחבת חמאה ולטגן כמו לביבות קטנות

5. להגיש עם שמנת חמוצה וריבת תותים ליד תה. כמו אצל הסבתא!